Farmhotel Efstidalur, Laugarvatn

Efstidalur is een historisch familiebedrijf dat teruggaat tot de jaren 1750 en ligt in het schilderachtige landschap van de Gouden Cirkel. De nabijheid van iconische attracties zoals geysers en watervallen maakt het gemakkelijk om de belangrijkste bezienswaardigheden van het gebied te verkennen. Gasten hebben de mogelijkheid om met een voertuig elk type voertuig de boerderij te bereiken, zonder dat een 4WD nodig is.

De hotelkamers in Efstidalur zijn en bieden uitzicht op het IJslandse platteland, met mogelijkheden voor dubbele, driedubbele en familiekamers die tot zeven gasten kunnen herbergen. Elke kamer heeft een eigen badkamer en voorzieningen voor een comfortabel verblijf. Cottages op de boerderij bieden accommodatie voor maximaal zes gasten met indrukwekkende uitzichten op het landschap en het Laugarvatn-meer.

Het restaurant van Efstidalur serveert authentieke lokale gerechten die rechtstreeks van de boerderij komen, waardoor de boerderij-tot-tafelervaring wordt benadrukt. Gasten kunnen genieten van maaltijden met vers vlees en zuivelproducten van de boerderij, zoals de Skyr-burger en verschillende smakelijke soepen. Ook is er een speciaal aanbod van zelfgemaakt ijs, dat ter plaatse wordt geproduceerd met melk van de eigen koeien.

Gasten kunnen genieten van paardrijden op IJslandse paarden met verschillende tours die door het adembenemende landschap van het gebied leiden, inclusief de mogelijkheid om de beroemde Brúarfoss-waterval te verkennen. Voor de jongere gasten is er een kindervariant van de rit die hen in staat stelt om ervaring op te doen met de paarden. De boerderij biedt ook de gelegenheid om het leven op de boerderij van dichtbij te observeren en deel te nemen aan de lokale ambachten.

Efstidalur is toegewijd aan duurzame praktijken, waarbij lokale producten worden gekweekt en de voedselproductie met een verlaagdecarbon footprint wordt uitgevoerd. De boerderij vervult niet alleen een educatieve functie voor bezoekers, maar stimuleert ook de gemeenschap door samen te werken met naburige boerderijen. Deze samenwerking bevordert de lokale economie en laat gasten unieke regionale producten ervaren.

Locatie: Historische boerderij in de Gouden Cirkel

Accommodaties: Cottages met uitzicht op Laugarvatn-meer

Dining: Boerderij-tot-tafel restaurant

Aktiviteiten: Paardrijden met IJslandse paarden

Duurzaamheid: Commitment aan milieuverantwoorde productie