Historische Wassermuehle, Birgel

De Historische Wassermühle in Birgel biedt vier volledig operationele molens, waaronder een graanmolen, mosterdmolens en een olijfmolens. Tevens is er een distilleerderij waar gasten kunnen deelnemen aan rondleidingen en schnapsproeverijen. De unieke setting van de molen en de productieprocessen geven bezoekers inzicht in eeuwenoude tradities en technieken.

De molen omvat meerdere eetgelegenheden, waaronder het gezellige Wirtshaus zum Sägewerk en het restaurant Le Moulin, waar een verscheidenheid aan Eifler specialiteiten en seizoensgebonden menu's worden geserveerd. Gasten kunnen genieten van huisgemaakte delicatessen, van brood tot mosterd, allemaal geproduceerd op het terrein. Bovendien wordt in de nieuwe biertuin ambachtelijk gebrouwen bier geserveerd samen met gegrild voedsel.

De historische watermolen biedt romantische half-gevormde hotelkamers en suites die ogenblikkelijk terugvoeren naar vroegere tijden. Alle kamers zijn uitgerust met moderne voorzieningen en bieden uitzicht op het prachtige omliggende landschap. De accommodaties zijn ontworpen met aandacht voor het authentieke karakter van de molen.

Gasten kunnen het prachtige landschap van de Vulkaneifel verkennen met een scala aan wandel- en fietsmogelijkheden die nabijgelegen natuurgebieden onthullen. Er zijn ook diverse programma's beschikbaar, van rondleidingen door de molens tot het zelf maken van brood en mosterd. Activiteiten zoals het ontdekken van de geschiedenis van de regio en een bezoek aan de Nürburgring completeren de ervaring.

De Historische Wassermühle bevindt zich in het hart van de Vulkaneifel, omringd door een van de meest bijzondere natuurlijke landschappen van Europa. Bezoekers kunnen genieten van de nabijheid van verscheidene bezienswaardigheden zoals de Nürburgring en het schilderachtige stadje Gerolstein. Met de centrale ligging zijn er volop mogelijkheden voor excursies in de regio.

Locatie: In het hart van de Vulkaneifel

Accommodatie: Romantische half-gevormde hotelkamers

Dining: Restaurant Le Moulin en Wirtshaus zum Sägewerk

Activiteiten: Rondleidingen door de molens

Speciaal: Ambachtelijk gebrouwen bier in de biertuin