Terra Dominicata - Hotel & Winery - Adults Only, Escaladei

Locatie

Terra Dominicata ligt in het hart van het Montsant Natuurpark, omringd door 22 hectare wijngaarden. De toegang is gemakkelijk met de auto, met aanbevelingen om de minder bochtige route via Falset te volgen. Het hotel ligt op slechts 3 km van de Cartoixa d'Escaladei, waar gasten een schilderachtige wandeling door de wijngaarden kunnen maken.

Kamers

Het hotel beschikt over 26 kamers verdeeld over twee historische gebouwen die ooit deel uitmaakten van het Escaladei-klooster. De kamers zijn beschikbaar in vier types: Classic, Superior, Junior Suite en Deluxe Suite, met een oppervlakte van 30 m² tot 45 m². Elke kamer is uitgerust met een Nespresso koffiezetapparaat en gratis internetverbinding.

Wijnmakerij

Terra Dominicata heeft zijn eigen wijnmakerij waar DOQ Priorat-wijnen worden geproduceerd. Gasten kunnen deelnemen aan rondleidingen door de wijnmakerij en vier van de wijnen proeven. Deze ervaring biedt inzicht in de wijnproductieprocessen die de regio beroemd maken.

Wellness

Het hotel beschikt over een spa genaamd Les Oliveres, gelegen tussen olijfbomen, waar gasten een uur in totale privacy kunnen genieten. De spa biedt hydromassage, een Finse sauna en ontspanning met lokale infusies en zoetigheden. Massages, zoals een relaxerende of decontracterende massage, zijn beschikbaar met gebruik van amandelolie van lokale oorsprong.

Diner

Mater Terrae is het restaurant van het hotel, waar een lunch- en diner menu wordt aangeboden dat is gebaseerd op lokale producten. Chef Fran López richt zich op het creëren van een authentieke culinaire ervaring die de smaken van de Priorat-regio weerspiegelt. Het restaurant is een aanvulling op de wijnervaringen die het hotel biedt.

Hoogtepunten

Locatie: Montsant Natuurpark, 10 min van Cartoixa d'Escaladei

Kamers: 26 kamers in historische gebouwen

Wijnmakerij: Eigen productie van DOQ Priorat-wijnen

Wellness: Les Oliveres spa en massages

Diner: Mater Terrae met lokale gerechten