Thyme, Lechlade

Thyme is gelegen in de glooiende heuvels van de Cotswolds, op een terrein van 150 hectare. Dit prachtige Engelse landgoed bestaat uit historische huizen, cottages en zorgvuldig gerestaureerde schuren. Bezoekers kunnen genieten van de nabijheid van schilderachtige natuur en een breed scala aan culturele bezienswaardigheden in de omliggende regio.

De hotel biedt 31 botanisch geïnspireerde slaapkamers verspreid over verschillende huizen en cottages. Elke kamer is uniek, met kleuren geïnspireerd door botanische namen en een mix van antieke en vintage meubels. Gasten worden ontvangen met een gratis trug van lekkernijen, inclusief een goed gevulde minibar.

Thyme biedt diverse culinaire ervaringen, waaronder het Ox Barn restaurant en de gezellige pub The Swan. De menu's zijn seizoensgebonden en samengesteld uit vers geoogste producten uit de eigen moestuinen. De maaltijden worden bereidt door het team onder leiding van chef-kok Charlie Hibbert, waarbij een nadruk ligt op lokale ingrediënten.

Meadow Spa biedt een scala aan ontspannende behandelingen en wellness-ervaringen die gericht zijn op rust en herstel. Gasten kunnen genieten van unieke behandelingen in de Meadow Cottage en de Botanical Bothy, ontworpen in samenwerking met de Bertioli-producten. De spa benadrukt het belang van natuur en biedt een serene omgeving voor zelfzorg.

Thyme organiseert het hele jaar door een Kalender van Gebeurtenissen, met workshops en lezingen over thema's zoals koken, bloemschikken en schilderen. Gasten kunnen deelnemen aan programma's, geleid door experts in hun vakgebied. Het terrein en de tuinen bieden een ideale omgeving voor ontspanning en verkenning van de natuur.

Locatie: 150-acre estate in de Cotswolds

Accommodatie: 31 botanisch geïnspireerde slaapkamers

Dining: Ox Barn restaurant met seizoensgebonden menu's

Wellness: Meadow Spa met unieke behandelingen

Activiteiten: Kalender van Gebeurtenissen het hele jaar door