Hotel Victoria, Cuenca

Hotel Victoria ligt tussen de drukte van Calle Larga en de rust van Barranco, met de Tomebamba-rivier letterlijk aan de voeten. De historische binnenstad van Cuenca is op slechts enkele stappen verwijderd, met zijn keramische straatjes en prachtig bewaarde koloniale architectuur. Dicht bij het hotel bevindt zich het Banco Central Museum, dat bekendstaat om zijn indrukwekkende collectie.

Het restaurant El Jardín heeft al 35 jaar een solide reputatie in de culinaire scene van Cuenca, en biedt een scala aan lokale en internationale gerechten. Van fritada en garnalen tot cordon bleu en diverse soepen en desserts, het menu biedt een rijke variëteit. El Barril, de bar, levert een uitgebreide wijn- en cocktailkaart voor een intieme drinkgelegenheid.

Alle kamers zijn met zorg ingericht en onderscheiden zich door unieke decoraties, waarbij ieder een andere uitstraling heeft. Ze zijn uitgerust met orthopedische matrassen, 380-linnen beddengoed en bieden prachtige uitzichten op de stad. De verschillende types kamers, zoals de famile suites en driepersoonskamers, zijn geschikt voor uiteenlopende verblijfopties.

Mishquis, de coffeshop bij de ingang van het hotel, biedt een verscheidenheid aan lekkernijen zoals taarten en muffins. Gasten kunnen ook pickles en marmelades kopen die met zorg zijn bereid in El Jardín. De kwaliteit van de patisserie is een aanvulling op de gastronomische ervaring van Hotel Victoria.

De stad Cuenca, erkend als een Cultureel Werelderfgoed door UNESCO, biedt een unieke mix van geschiedenis en cultuur, te vinden in de fine artisanale markten en historische kerken. Bezoekers kunnen de Tomebamba-rivier verkennen en genieten van prachtige zichtlijnen vanaf de oevers. Actieve excursies naar het nabijgelegen El Cajas Nationaal Park bieden de mogelijkheid om de natuur van Ecuador te ervaren.

Locatie: Tomebamba River met historische binnenstad op loopafstand

Dining: restaurant El Jardín met 35 jaar ervaring

Kamers: unieke kamers met orthopedische matrassen

Gastronomie: coffeshop Mishquis met diverse lekkernijen