The Witchery By The Castle, gelegen in Old Town, biedt unieke suites. Elke suite heeft strijkfaciliteiten, verwarming, thee- en koffiefaciliteiten, een zithoek, een terras, een kleedruimte, gratis toiletartikelen, een waterkoker, een flatscreen-tv en vloerbedekking. De elegante suite beschikt over een eetzaal, een romantische slaapkamer met een hemelbed, een aparte zithoek en een badkamer met eikenhouten panelen en een rolbad. Sommige suites bieden uitzicht op de historische Royal Mile, andere hebben een kitchenette en een lounge en sommige hebben een hemelbed. Een gotische bibliotheek-stijl suite heeft een met boeken gevulde badkamer met een verborgen geheime deur, een zwaar gedrapeerd bed, uitzicht op de Royal Mile, muren bekleed met Paisley-stoffen en een zithoek met Victoriaanse banken. Een ruime suite beschikt over een rood gelakte badkamer met een antiek Victoriaans bad, een met tartan beklede studeerkamer en een weelderig gedrapeerd hemelbed. Een suite op de tweede verdieping kijkt uit op de Royal Mile en beschikt over een gedrapeerd bed, Frans verguld meubilair, kerkelijke gewaden en een badkamer met marmeren vloeren met een groot rolbad en douche. Een elegante suite beschikt over een romantisch kingsize hemelbed met vintage rode zijden fluwelen draperieën en uitzicht op Princes Street. Een andere suite heeft een romantisch hemelbed met goudgeborduurde fluwelen, een zithoek, een inloopkleedkamer en een verborgen gotische kapelbadkamer. Een slaapkamer met hemelbed biedt een aparte zithoek, een eetzaal en een badkamer met eikenhouten panelen en een rolbad.
Het hotel biedt een a-la-carte restaurant met een bekroond menu, dat de hele dag beschikbaar is. Ervaar culinaire klassiekers zoals Tournedos Rossini, Omelette Arnold Bennet en Lobster Thermidor. Kies voor een diner of cocktails uit de 16e-eeuwse Original Dining Room met eikenhouten panelen en kaarslicht of de elegante Secret Garden dining room met een handgeschilderd plafond en een afgelegen terras. De Secret Garden is een sfeervolle eetkamer die bijna volledig wordt verlicht door kaarslicht. Geniet van seizoensgebonden gerechten bereid met lokale ingrediënten, zoals Shellfish Bisque met rouille, Gruyère & croutons of Noord-Atlantische kabeljauw met mossel-peterselie velouté & Baerii kaviaar. Combineer het eten met een glas wijn van de uitgebreide wijnkaart. Beleef een Afternoon Tea in The Witchery, met een scala aan opties, waaronder Anster cheddar & prune chutney op tomatenbrood, Pulled ham hock op bruin brood met graanmosterd, Gerookte forel & komkommer roulade op roggebrood, Devilled egg & cress op melkbrood, en Fruit en gewone scones.
The Witchery serveert een scala aan dranken, waaronder Witchery Blend thee, een exclusieve melange van Pekoe Tea Edinburgh, en Chai Black thee, een blend van Assam- en Darjeelingthee met chai-kruiden. Andere theeën zijn Earl Grey, Planters' Green, Peppermint, Whole Chamomile Flowers en Lemongrass and Ginger. Het hotel biedt een ruime keuze aan wijnen, waaronder Billecart-Salmon Brut Réserve, Pol Roger Réserve, Bollinger Special Cuvée Brut en Veuve Cliquot Ponsardin.
The Witchery By The Castle is gelegen in Old Town, een levendige wijk met eeuwenoude gebouwen en smalle steegjes. Het hotel ligt op 0,3 km van de Royal Mile en Edinburgh Castle. Bezienswaardigheden in de buurt zijn de St Giles' Cathedral (0,5 km), het National Museum of Scotland (0,5 km), Princes Street Gardens (0,3 km), Arthur's Seat hike (2 km), het Nelson Monument (1,5 km), The Real Mary King's Close (0,5 km), de Scottish National Gallery (0,3 km) en Calton Hill (1 km).
The Witchery By The Castle biedt conciërgediensten en een cadeauwinkel met exclusieve producten die de inrichting van The Witchery en de geschiedenis van Edinburgh's Old Town weerspiegelen. The Witchery zet zich in voor duurzaamheid door samen te werken met lokale leveranciers, waaronder Peelham Farm, Denhead Farm, David Lowrie Fish Merchants, Fungi and Forage, Eddie's Seafood Market, Phantassie Farm en Sebastian Kobelt.
Een lijst van alle beschikbare vervoersmiddelen
Park Inn by Radisson Aberdeen
Radisson Blu Hotel, Edinburgh City Centre
Best Western Kings Manor
Holiday Inn Express Edinburgh City West By Ihg
Cityroomz Edinburgh
Holiday Inn Edinburgh Zoo By Ihg
Holiday Inn Express Edinburgh City Centre By Ihg
Cameron House On Loch Lomond
Novotel Edinburgh Centre
Golden Lion Hotel
Kick Ass Grassmarket
Hotel Hotel Puerto Palace Puerto De La Cruz (tenerife)
